Deze geroosterde paprika pastasalade is een heerlijke en gezonde optie voor de lunch. Vol van smaak en eenvoudig te maken, perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor en rooster de paprika's tot ze zacht zijn. Laat afkoelen.
Blend de geroosterde paprika's samen met cottage cheese en witte kaas tot een romige saus.
Kook de volkoren pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng deze met de romige saus.
Voeg de gescheurde ijsbergsla, gehalveerde cherrytomaatjes en fijngehakte knoflook toe, en meng goed.
Breng de salade op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Besprenkel de salade met honing en serveer eventueel met stukjes gebakken kipfilet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep