ReciKeep
Deze overheerlijke één-pan champignon pasta ovenschotel is perfect voor drukke doordeweekse avonden. Met een romige saus en een krokante bovenlaag, is dit gerecht zowel smaakvol als eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verhit een droge pan en bak de champignons met een snufje zout totdat het vocht is verdampt. Voeg daarna een scheutje olijfolie toe.
Voeg de sjalot toe en bak dit 5 minuten. Roer daarna de knoflook, de helft van de tijm en gerookte paprika erdoor en bak nog een minuut tot het begint te geuren.
Voeg de amandelroom, bouillon en geraspte cheddar toe. Meng goed tot de saus zijdezacht en begint te borrelen.
Voeg de gekookte pasta en de overige tijm toe. Meng goed zodat alle pasta bedekt is met de champignon-saus.
Strooi een royale laag zuurdesem broodkruim over het mengsel, gevolgd door een laag fijn geraspte Parmezaan.
Plaats de schaal in de oven en bak gedurende 20 minuten op 180°C, tot de bovenkant goudbruin en krokant is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten