ReciKeep
Pastasalade met Chorizo en Halloumi
Geniet van deze heerlijke pastasalade met chorizo en halloumi, perfect voor een voedzame lunch of als hoofdgerecht. Een combinatie van smaken en texturen die iedere maaltijd aantrekkelijk maakt.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af, spoel af onder koud water en laat volledig afkoelen.
Bak de blokjes chorizo in een pan op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn en hun oliën loslaten. Haal uit de pan en laat afkoelen.
Bak in dezelfde pan de blokjes halloumi tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
Mix in een kom de Griekse yoghurt, lichte mayonaise, zoete chilisaus, limoensap, gehakte knoflook, sriracha (indien gebruikt) en een snufje zout en peper.
Voeg de afgekoelde pasta, komkommer, rode paprika, rode ui, knapperige chorizo en halloumi samen in een grote kom.
Giet de dressing erover en hussel alles goed door elkaar tot het gelijkmatig bedekt is.
Garneer eventueel met fijngehakte bieslook voor een frisse touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten