ReciKeep
Deze luchtige chocolade mousse is het perfecte nagerecht voor elke gelegenheid. Geniet van de rijke en romige textuur die je gasten zal verrassen.
Bereidingswijze
Smelt de pure chocolade au bain-marie en laat iets afkoelen.
Scheid de eieren en klop de eiwitten met een snufje zout stijf.
Klop in een andere kom de eidooiers met de suiker en vanille-extract tot een romige massa.
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het eidooiermengsel en meng goed.
Vouw de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door het chocolade mengsel.
Klop de slagroom stijf en spatel deze door het chocolade mengsel tot alles goed gemengd is.
Verdeel de mousse over serveerglazen en zet minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Serveer koud, eventueel met een toef slagroom en schilfers chocolade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Nagerecht recepten of Internationaal recepten