Deze verfrissende salade combineert sappige tomaten, romige avocado en malse dumplings voor een verrassend hoofgerecht. Perfect voor warme dagen waarbij je snel iets lekkers op tafel wilt zetten.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten in partjes en doe ze in een kom. Strooi er Maldon zout over.
Snijd de avocado's in blokjes en voeg deze toe aan de tomaten, samen met de grof gehakte basilicum.
Meng de ingrediënten voor de dressing in een kommetje en giet deze over de tomaten en avocado.
Kook de dumplings of ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel met koud water.
Voeg de gekookte dumplings toe aan de salademix en meng alles goed door elkaar.
Serveer de salade direct of zet deze een half uurtje in de koelkast voor een verfrissende smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten
ReciKeep