ReciKeep
Deze heerlijke paasplaattaart met zoete honingtomaten en romige crispy chili ricotta is een perfect vegetarisch bijgerecht voor elke feestelijke gelegenheid. Geniet van de smaakvolle combinatie van prosciutto en verse burrata voor een ultieme smaakbeleving.
Bereidingswijze
Meng de ricotta met de citroenrasp en crispy chili olie in een kom tot een gladde massa.
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat en snijd voorzichtig langs de randen voor een rechthoekige vorm.
Verspreid de ricotta-gemengde topping over het midden van de plaattaart.
Halveer de honingtomaten en verdeel ze gelijkmatig over de ricotta.
Bestrijk de randen van de taart met het geklutste ei en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak de plaattaart 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Beleg de gebakken plaattaart met prosciutto, burrata en een handvol kiemen voor serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Bijgerecht recepten of Internationale Keuken recepten