ReciKeep
Aperol Spritz Tiramisu: Een Verrassende Twist op een Klassieker
Geniet van een unieke combinatie van smaken met deze Aperol Spritz Tiramisu. Dit verfrissende nagerecht combineert de rijke textuur van mascarpone met fruity sensualiteit van sinaasappel en Aperol.
Bereidingswijze
Meng de eidooiers, sinaasappelsap, citroensap, sinaasappelrasp, 100 gram suiker en maizena in een pannetje.
Verwarm het mengsel al roerend op laag vuur tot het indikt.
Haal de pan van het vuur en meng er de roomboter door. Zeef de curd voor een extra glad resultaat.
Laat de curd afkoelen en bewaar deze in de koelkast.
Klop de slagroom met 50 gram suiker luchtig in een mengkom.
Voeg de mascarpone toe en mix kort tot een gladde en stevige room. Zorg ervoor dat je niet te lang mixt.
Meng de resterende sinaasappelsap met de Aperol.
Doop de lange vingers kort in het mengsel van sinaasappelsap en Aperol en bedek de bodem van een schaal met de lange vingers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App