ReciKeep
Aperol Spritz Tiramisu met Sinaasappel Curd
Dit Aperol Spritz Tiramisu is een verfrissende twist op het klassieke Italiaanse dessert. De combinatie van romige mascarpone, een verfijnde sinaasappel curd en de sprankelende smaak van Aperol maken dit nagerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Meng de eidooiers, vers sinaasappelsap, citroensap, rasp van sinaasappels, suiker en maizena in een pannetje.
Verwarm het mengsel al roerend op laag vuur tot het indikt.
Neem van het vuur, roer de roomboter erdoor en haal de curd door een zeef voor een extra glad resultaat.
Laat de sinaasappel curd afkoelen en bewaar in de koelkast.
Klop de slagroom samen met de suiker luchtig.
Voeg de mascarpone toe en mix kort tot een gladde, stevige room; niet te lang mixen.
Meng de versgeperste sinaasappelsap met Aperol en dip de lange vingers in dit mengsel voordat je de schaal bedekt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App