ReciKeep
Aperol Spritz Tiramisu met Sinaasappelcurd
Deze Aperol Spritz Tiramisu is een verrassend en verfrissend nagerecht dat de traditionele smaken van tiramisu combineert met de spritzachtige frisheid van sinaasappel en Aperol. Geniet van deze heerlijke twist tijdens je volgende diner of feestelijke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng de eidooiers, sinaasappelsap, citroensap, sinaasappelrasp, 100 gram suiker en maizena in een pannetje.
Verwarm het mengsel al roerend op laag vuur tot het indikt.
Haal de pan van het vuur, voeg de roomboter toe en zeef de curd voor een extra glad resultaat.
Laat de sinaasappelcurd afkoelen en bewaar deze in de koelkast.
Klop in een mengkom de slagroom met 50 gram suiker luchtig.
Voeg de mascarpone toe en mix kort tot een gladde, stevige room.
Meng de resterende sinaasappelsap met de Aperol.
Doop de lange vingers in het mengsel van sinaasappelsap en Aperol en bedek de bodem van een schaal met de lange vingers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App