ReciKeep
Deze traditionele Marinara saus brengt de smaken van Italië direct naar uw keuken. Simpel te maken met verse ingrediënten, ideaal voor pasta, pizza of als smaakmaker voor diverse gerechten.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote sauspan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze 5-7 minuten tot ze zacht en doorschijnend zijn met gouden randen.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten, terwijl je constant roert, tot het geurig is maar niet bruin wordt.
Voeg de blikken tomaten met hun sap toe. Plet elke tomaat voorzichtig met je handen of een houten lepel om een rustieke textuur te creëren.
Roer de gedroogde oregano, gedroogde basilicum, rode pepervlokken, suiker (indien gebruikt), zout en zwarte peper door de tomaten. Meng goed.
Breng het geheel voorzichtig aan de kook, verlaag dan het vuur tot laag. Laat de saus onafgedekt 20-30 minuten koken, af en toe roerend, tot de saus indikt.
Haal de pan van het vuur en roer er verse gehakte basilicum en balsamicoazijn (indien gebruikt) door. Proef de saus en pas de kruiden aan indien nodig.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App