ReciKeep
Romige lasagne uit één pan
Geniet van deze romige one-pan lasagne, een eenvoudig en smaakvol Italiaans gerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Met rijke smaken en een heerlijke textuur zet je snel en gemakkelijk een voedzaam diner op tafel.
Bereidingswijze
Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de winterpeen en bleekselderij in kleine stukjes.
Verwarm een scheut olijfolie in een ruime, diepe pan. Bak de ui ongeveer 2 minuten en voeg daarna de knoflook toe.
Verwijder het vel van het braadworstje. Voeg het worstvlees samen met het rundergehakt toe aan de pan en bak het vlees rul en goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de winterpeen en bleekselderij toe en bak ongeveer 3 minuten mee. Roer de tomatenpuree en een snuf suiker erdoor en bak nog 1 minuut.
Voeg de passata, gedroogde basilicum, peterselie en oregano toe. Schenk de bouillon en plantaardige kookroom erbij, en roer goed door.
Breek de lasagnebladen in grove stukken en verdeel ze door de saus. Zorg ervoor dat de pasta zoveel mogelijk onder het vocht ligt.
Laat de lasagne ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen tot de pasta gaar en de saus romig is. Roer tussendoor regelmatig door.
Voeg de plantaardige mozzarella en Parmezaan toe en roer totdat de kaas is gesmolten.
Maak de one-pan lasagne af met verse basilicum en eventueel extra plantaardige Parmezaan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App