ReciKeep
Geroosterde Ciabatta met Burrata en Gegrilde Perzik
Geniet van een verfrissende twist op het klassieke Italiaanse voorgerecht met deze geroosterde ciabatta, smeuïge burrata en zoete gegrilde perzik. Perfect voor een lichte lunch of als elegant voorgerecht bij een diner.
Bereidingswijze
Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en bestrijk de snijkanten royaal met olijfolie.
Rooster de ciabatta 4 minuten in de oven op 200 °C, totdat het licht krokant is.
Gril de perzikplakken enkele minuten tot ze een mooie kleur krijgen en laat ze daarna afkoelen.
Breek de burrata open en verdeel deze royaal over beide kanten van de geroosterde ciabatta.
Garneer met lepels pesto, de gegrilde perzikplakken, gehalveerde prosciutto en een scheutje balsamico glazuur.
Snijd de ciabatta in kleinere stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App