ReciKeep
Deze eenvoudige en snelle éénpersoons lasagne is perfect voor een doordeweekse maaltijd. Met een rijke, smaakvolle saus en smeltende kaas geniet je in een handomdraai van de Italiaanse keuken.
Bereidingswijze
Verwarm een kleine ovenbestendige koekenpan of ovenschaal en voeg een beetje olijfolie toe.
Bak de fijngehakte ui circa 5 minuten totdat deze zacht en goudgeel is.
Voeg de knoflook toe en bak nog eens 2 tot 3 minuten mee.
Voeg de tomatenpuree toe en bak dit 2 minuten. Voeg het rundergehakt toe en bak het tot het bruin is.
Voeg de tomaten, het bouillonblokje, water en gedroogde kruiden toe. Laat de saus 15 minuten sudderen en indikken.
Verwarm ondertussen de grill voor op 200°C.
Snijd de lasagnevellen in vieren.
Wanneer de saus rijk en ingedikt is, breng dan op smaak met zout en peper. Voeg de lasagnevellen toe en kook ze 3 tot 4 minuten zonder deksel, tot ze gaar maar nog al dente zijn.
Haal de pan van het vuur, verdeel de mascarpone eroverheen en bestrooi met de geraspte mozzarella.
Grill de lasagne 10 tot 15 minuten tot de bovenkant goudkleurig en bruisend is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App