ReciKeep
Ravioli Lasagne met Spinazie en Balsamico
Geniet van een heerlijke Italiaanse twist met deze ravioli lasagne, boordevol smaakgevende ingrediënten. Dit gerecht combineert het beste van romige cottage cheese, spinazie en gesmolten mozzarella in een verrukkelijke laagjesstructuur.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui gedurende 4-5 minuten.
Voeg de fijn gesneden knoflook, Italiaanse kruiden en chilivlokken toe en bak 1 minuut mee.
Voeg de passata en balsamico toe. Laat de saus gedurende 10-15 minuten op laag vuur pruttelen en voeg de spinazie geleidelijk toe totdat deze geslonken is.
Meng in een blender de cottage cheese, het ei en de geraspte Parmezaanse kaas tot een glad mengsel.
Kook de ravioli iets korter dan aangegeven op de verpakking, zodat hij in de oven verder kan garen.
Bouw de lasagne in een ovenschaal van ongeveer 20 x 30 cm in de volgende volgorde: begin met een derde van de tomatensaus, gevolgd door de helft van de ravioli en de helft van het cottage-cheesemengsel. Herhaal met een derde van de tomatensaus, de rest van de ravioli en het cottage-cheesemengsel, en eindig met de rest van de tomatensaus en verdeel de mozzarella erover.
Bak de lasagne 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C boven- en onderwarmte.
Laat de lasagne enkele minuten afkoelen voor het aansnijden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App