ReciKeep
Heerlijke Pasta Bolognese met Verse Kruiden
Geniet van een authentieke Pasta Bolognese met een rijke, aromatische saus boordevol smaken. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond met familie of vrienden.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook. Snijd de winterpeen, bleekselderij en tomaten klein en hak de verse kruiden fijn.
Verwarm een scheut olijfolie in een pan en fruit de ui 2 minuten. Voeg de knoflook en het gehakt toe, breng op smaak met peper en zout en bak het gehakt rul.
Voeg de gesneden groenten toe en bak ze kort mee. Schep de tomatenpuree erdoor en laat dit 1 minuut meebakken.
Voeg de passata, tomatenblokjes en de in water opgeloste bouillonblokjes toe. Giet de rode wijn erbij.
Voeg de verse en gedroogde kruiden, inclusief cayennepeper, toe. Laat de saus minimaal 1,5 uur zachtjes pruttelen voor een optimale smaakontwikkeling.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer deze met de bolognesesaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App