ReciKeep
Heerlijke Pizza voor Één Persoon
Geniet van een ambachtelijke pizza, perfect afgestemd voor één persoon. Dit recept leidt je stap voor stap naar een smaakvolle Italiaanse traktatie die je snel zelf kunt maken.
Bereidingswijze
Meng de gist, suiker en het water in een kom. Voeg de bloem, olie en zout toe en roer tot er een kleverig deeg ontstaat. Dek af en laat het 20 minuten rusten.
Voer na 20 minuten nog een ronde coil folds uit, dek af en laat het deeg 2 uur rijzen.
Olie je werkoppervlak licht in en verdeel het deeg in vier gelijke delen. Plaats elk stuk op bakpapier, bestuif met een beetje griesmeelbloem, dek af en laat 20 minuten rusten.
Druk het midden van elk stuk deeg voorzichtig plat, terwijl je de randen intact laat voor een luchtige korst.
Beleg twee pizza's met pestosaus en de andere twee met tomatensaus. Strooi er geraspte kaas over.
Bak de pizza's gedurende 10 minuten op het onderste ovenrek in een voorverwarmde oven op de hoogste temperatuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App