Kip Imola met Italiaanse Kruiden en Bier
Geniet van een authentiek Italiaans hoofdgerecht met deze smakelijke Kip Imola, gemarineerd in een rijke mix van kruiden en bier. Perfect voor de barbecue, biedt dit recept een heerlijke combinatie van smaken en een krokante korst.
Bereidingswijze
Meng het bier met de rozemarijn, tijm, jeneverbessen en zout in een kom.
Plaats de kip in de marinade en laat deze 2 tot 2,5 uur in de koelkast marineren.
Hak de tijm en rozemarijn fijn en voeg de gesnipperde rode ui, fijngehakte knoflook, limoensap, maggiblokjes, peper, zout, gerookt paprikapoeder en tomatenpuree toe.
Meng alles goed door elkaar en zet apart.
Voeg de gemarineerde kip aan de kruidenmix toe en laat dit een nacht in de koelkast staan.
Meng voor de aflak de honing, een scheutje bier, peper, zout, gerookt paprikapoeder en limoensap.
Verhit de barbecue en gaar de kip indirect op 140-150 graden Celsius, gedurende 15-20 minuten per kant.
Verplaats de kip vlak voor het einde boven het directe vuur en bestrijk deze met de honinglak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App