Kip-Pesto Ei-Muffins met Mozzarella
Deze heerlijke ei-muffins zijn een perfecte combinatie van smaak en gemak. Met kip, pesto en smeltende mozzarella zijn ze ideaal voor een gezond ontbijt of als snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een muffinvorm licht in met kookspray of olijfolie.
Klop de eieren in een kom en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Voeg de fijngehakte kip, pesto en mozzarella toe en meng alles goed door elkaar.
Verdeel het eimengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes.
Bak de ei-muffins 18 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin en volledig gestold zijn.
Laat de muffins enkele minuten afkoelen alvorens ze te serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App