ReciKeep
Geniet van deze heerlijke en knapperige Orecchiette Salade, een perfect gerecht vol smaak en textuur. Gemaakt met geroosterde pasta chips, frisse tomaten, en een smaakvolle dressing, is dit de ideale keuze voor een licht hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met ruim gezouten water aan de kook. Kook de orecchiette pasta al dente volgens de instructies op de verpakking en giet af.
Meng de gekookte pasta met Parmezaanse kaas, olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, 0,5 theelepel zout en 0,25 theelepel zwarte peper. Plaats de pasta in de airfryer op 200°C en rooster deze gedurende 12-15 minuten, waarbij je halverwege een keer omschept.
Voeg de mozzarella, gehalveerde tomaten en gesneden basilicum toe aan de geroosterde pasta chips.
Klop in een grote kom de extra vergine olijfolie en balsamico azijn samen met het resterende zout en peper tot het goed is emulgeren. Voeg vervolgens de mozzarella, tomaten, basilicum en de knapperige pasta toe en meng goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App