ReciKeep
Krokante Gnocchisalade met Versgroenten
Geniet van een heerlijke, krokante gnocchisalade boordevol verse groenten en een sprankelende dressing. Perfect als hoofdgerecht voor een gezellige lunch of diner.
Bereidingswijze
Doe de aardappelgnocchi in een kom en voeg olijfolie, paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, oregano, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
Plaats de gekruide gnocchi in de airfryer en bak ze 15 minuten op 200°C, schud ze halverwege om. Zorg ervoor dat ze goudbruin en krokant zijn.
Halveer de kerstomaatjes, snijd de komkommer in blokjes en snijd de rode ui fijn.
Meng in een grote kom de kerstomaatjes, komkommer, rode ui, rucola, olijven en mini mozzarella's goed door elkaar.
Breng de salade op smaak met olijfolie, citroensap en een beetje zout. Meng voorzichtig om alles te combineren.
Leg de warme, krokante gnocchi bovenop de salade en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App