ReciKeep
Krokante Kip met Parmezaanse Kaas en Romige Citroenpasta
Geniet van een heerlijke combinatie van krokante kipfilets en romige citroenpasta in dit Italiaanse diner. Perfect voor een smakelijke doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de kipfilets in dunne, platte stukken.
Meng in een kom de geraspte Parmezaanse kaas, panko, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder en kosher zout.
Doe de mayonaise in een andere kom en borstel elk kipstuk met een dunne laag. Verdeel het panko-mengsel gelijkmatig over de kip en druk stevig aan.
Bak de kip 13-15 minuten in de oven tot deze goudbruin is. Zet vervolgens de grilstand aan en bak de kip nog 1-2 minuten.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak 2-3 minuten. Voeg de bloem toe en bak nog eens 2-3 minuten.
Voeg de slagroom, water en Better Than Bouillon toe. Laat de saus 10 minuten op laag vuur sudderen tot deze dikker wordt. Haal van het vuur en roer de citroenschil en het -sap erdoor.
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Meng de gekookte pasta door de romige saus.
Snijd de krokante kip in repen. Serveer de pasta in diepe borden, leg de kip erop en garneer met gesneden basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App