Lactosevrije Spaghetti Carbonara met Romige Saus
Ontdek een heerlijke lactosevrije variant van het klassieke Italiaanse gerecht spaghetti carbonara. Deze smakelijke schotel met spek en een romige saus is perfect voor een snel en eenvoudig hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet deze daarna af.
Raspt de Parmezaanse kaas en hak de verse peterselie grof.
Meng in een kom de kookroom, lactosevrije crème fraîche en het ei met een snufje peper en zout. Voeg hier de geraspte Parmezaanse kaas en de grofgehakte peterselie aan toe.
Bak de spekreepjes in een koekenpan in circa 5 minuten krokant. Voeg de fijngehakte knoflook en sjalot toe en bak deze kort mee.
Meng het roommengsel door de gekookte spaghetti totdat de Parmezaanse kaas is gesmolten.
Laat de spekjes uitlekken op keukenpapier en voeg ze daarna toe aan de spaghetti. Roer goed door.
Serveer de spaghetti met extra verse peterselie en Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App