ReciKeep
Geniet van een frisse twist op de klassieke tiramisu met deze Limoncello Tiramisu. Dit romige nagerecht met citroen en limoncello is perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Klop de eidooiers met 60 g suiker tot een luchtige massa waarin alle suiker is opgenomen. Meng de mascarpone, een scheutje limoncello, de citroenschil en vanille-extract erdoor.
Klop de eiwitten met een paar druppels citroensap, een snufje zout en 40 g suiker tot stijve pieken.
Vouw de geklopte eiwitten voorzichtig door het mascarponemengsel.
Doop de lange vingers snel in een mengsel van melk en limoncello en leg ze in een schaal. Schep de helft van het mascarponemengsel erover en herhaal dit met de rest van de ingrediënten.
Top het geheel met lemon curd en laat de tiramisu minstens een paar uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast opstijven.
Serveer gekoeld en geniet van deze heerlijke Italiaanse traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App