ReciKeep
Ovenschotel met Orzo, Scampi en Pesto Rosso
Geniet van een heerlijke Italiaanse ovenschotel met orzo, scampi en pesto rosso. Dit makkelijke recept brengt een smaakvolle maaltijd op tafel in een handomdraai.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Halveer de kerstomaten, verscheur de basilicum en hak of plet de knoflook.
Meng in een ovenschaal de kerstomaten, basilicum, knoflook, orzo, pesto rosso, kookroom, het verkruimelde bouillonblokje en het warme water goed door elkaar.
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak het geheel 25 minuten afgedekt in de voorverwarmde oven.
Haal de ovenschaal uit de oven, roer goed door en voeg de babyspinazie toe. Meng alles door elkaar.
Kruid de scampi met peper en zout en leg ze bovenop het mengsel.
Zet de schaal zonder folie nog 10 tot 15 minuten terug in de oven, totdat de scampi gaar zijn.
Werk de ovenschotel af met Parmezaanse kaas, versgemalen peper en wat extra pesto.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App