Pasta met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Geniet van een heerlijke Italiaanse klassieker: Pasta met gehaktballetjes in een smakelijke tomatensaus. Dit gerecht is perfect voor een gezellige familiediner of een snelle doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met paneermeel, oregano, knoflookpoeder, zout en peper in een kom tot een homogene massa.
Vorm kleine gehaktballetjes en rol deze lichtdoor de bloem.
Verhit olijfolie in een pan en voeg het geperste teentje knoflook en de chilipeper toe. Laat dit enkele minuten trekken om de smaken vrij te laten komen.
Plaats de gehaktballetjes in de pan en bak ze in 7-8 minuten goudbruin. Haal ze daarna uit de pan.
Giet de passata in dezelfde pan en voeg zout, peper en een handvol verse basilicum toe. Laat de saus ongeveer 20 minuten sudderen.
Kook ondertussen een pan water en voeg zout toe. Kook de pasta hierin al dente volgens de verpakking.
Voeg de gebakken gehaktballetjes terug in de saus en meng de gekookte pasta erdoor.
Serveer de pasta met gehaktballetjes en garneer met Parmezaanse kaas en extra basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App