ReciKeep
Pasta met Romige Pistachesaus, Pancetta en Ricotta
Ervaar de rijke smaken van Italië met deze romige pistachepasta. Dit gerecht combineert de nootachtige smaak van pistachenoten met de zoute, knapperige pancetta en fluweelachtige ricotta voor een onvergetelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Bak de pancetta in een hete pan totdat deze krokant is. Haal de pancetta uit de pan en zet apart.
Kook de paccheri-pasta in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Meng ondertussen de ricotta, pistachenoten, citroenrasp en een beetje pastawater in een kom tot een romige saus.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed door. Voeg de krokante pancetta toe.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Serveer het gerecht met wat gecrushte pistachenoten bovenop als topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App