ReciKeep
Penne met Kipgehaktballetjes in Romige Kaassaus
Geniet van een heerlijke Italiaanse penne met sappige kipgehaktballetjes en een romige kaassaus. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avondmaaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook voor de penne. Snijd de prei in dunne ringen en hak de knoflook fijn.
Kook de penne in 14-16 minuten gaar en giet af. Laat de penne zonder deksel uitstomen.
Rol de kipgehaktballetjes tot mooie, ronde ballen. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de balletjes in 8-10 minuten goudbruin.
Verhit ondertussen 1/2 eetlepel olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en prei toe met peper en zout naar smaak. Laat dit 8-10 minuten zachtjes stoven.
Snijd de bieslook en semi-gedroogde tomaten fijn en rasp een beetje nootmuskaat. Voeg de slagroom, geraspte oude kaas, semi-gedroogde tomaten en nootmuskaat toe aan de prei. Voeg vervolgens de kipgehaktballetjes toe. Verwarm het geheel nog 2-3 minuten en breng op smaak met peper en zout.
Meng de gekookte penne door de groentensaus en verdeel het gerecht over de borden. Garneer met gesneden bieslook.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App