ReciKeep
Ravioli met Bospaddenstoelen en Warme Geitenkaas
Deze smakelijke ravioli met bospaddenstoelen en warme geitenkaas is een perfecte combinatie van rijke smaken en texturen. Een ideaal hoofdgerecht voor een Italiaanse avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de gemengde paddenstoelen, breng op smaak met peper en zout.
Wanneer de paddenstoelen goudbruin zijn, haal je ze uit de pan en zet apart.
Smelt de roomboter in dezelfde pan en voeg de fijngesneden sjalotjes toe. Bak deze voor enkele minuten tot ze glazig zijn.
Voeg de blaadjes salie toe aan de sjalotjes en bak kort mee.
Breng het mengsel op smaak met citroensap, wijnazijn, peper en zout. Laat het enkele minuten koken.
Voeg de pijnboompitten toe en bak tot ze goudbruin zijn.
Snijd de geitenkaas in kwarten, leg deze op een bakplaat en besprenkel met honing.
Verwarm de geitenkaas in de magnetron (ongeveer 1 minuut op 600-700 W) of in de oven/airfryer (4-5 minuten op 180 graden).
Kook de verse ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de paddenstoelen en de warme geitenkaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App