Romige Gnocchi met Zongedroogde Tomaten en Kruidige Roomsaus
Dit heerlijke Italiaanse gnocchi-recept combineert de unieke smaak van zongedroogde tomaten met een romige saus vol kruiden. Perfect voor een smaakvol hoofdgerecht dat je gasten zeker zal verrassen!
Bereidingswijze
Verhit een pan en voeg de gesneden uien toe. Bak ze op middelhoog vuur totdat ze zacht en doorzichtig zijn.
Voeg de fijngehakte zongedroogde tomaten, geperste knoflook, chilivlokken, paprikapoeder, gedroogde peterselie en tomatenpuree toe. Kook het geheel enkele minuten totdat de tomaten zacht zijn.
Giet de kippenbouillon erbij en laat het mengsel sudderen totdat de vloeistof met een derde is ingekookt en de saus iets is ingedikt.
Roer de zware room erdoor en voeg de verse gnocchi direct uit de verpakking toe. Kook het geheel 5-7 minuten op laag vuur totdat de gnocchi zacht is.
Meng er een handvol verse basilicum door en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Zet de pan onder de grill gedurende 5-10 minuten, totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App