ReciKeep
Romige Gnocchisoep met Italiaanse Worst
Geniet van deze smaakvolle gnocchisoep vol Italiaanse worst en romige textuur. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de in blokjes gesneden gele ui tot deze doorschijnend is.
Voeg de gehakte knoflook toe en meng goed.
Voeg de milde Italiaanse worst toe en bak deze rul.
Breng op smaak met zout, peper en kruiden naar keuze (zoals Italiaanse kruiden, peterselie, oregano en knoflookpoeder).
Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook.
Wanneer het mengsel kookt, voeg dan de gnocchi toe en kook 2-3 minuten.
Zet het vuur laag en voeg de slagroom toe, roer goed door.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe (kan ook met Romano-kaas vervangen worden).
Voeg de in blokjes gesneden spinazie toe en meng alles goed door.
Laat de soep nog 10 minuten op laag vuur sudderen totdat de saus iets is ingedikt.
Serveer de soep warm en geniet van deze heerlijke maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App