Romige Italiaanse Gnocchi Soep met Worst
Geniet van deze hartverwarmende Italiaanse gnocchi soep, verrijkt met milde worst en verse spinazie. Perfect voor een doordeweekse maaltijd waarin je comfort en smaak combineert.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een middelgrote pan en fruit de in blokjes gesneden gele ui tot deze glazig is.
Voeg de fijngesneden knoflook toe en meng goed.
Snijd de milde Italiaanse worst in stukjes en voeg deze toe aan de pan. Bak totdat de worst gaar is.
Voeg de kruiden – zout, peper, Italiaanse kruiden, peterselie, oregano, knoflook- en uipoeder, gemalen rode pepers en tomatenpuree – toe en meng alles goed door elkaar.
Giet de kippenbouillon in de pan en breng het geheel aan de kook.
Voeg zodra het kookt de gnocchi toe en kook deze 2-3 minuten.
Zet het vuur lager en voeg de room toe. Roer de geraspte parmezaanse kaas erdoor tot deze gesmolten is.
Voeg de gehakte spinazie toe en laat de soep nog 10 minuten zachtjes sudderen om de smaken te laten mengen en de saus te verdikken.
Serveer de soep warm en geniet van deze heerlijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App