ReciKeep
Deze romige eenpans pasta met gegrilde kip en broccoli is een eenvoudige manier om een hartige maaltijd te bereiden. Perfect voor een doordeweekse avond, deze schotel zit boordevol smaak en textuur.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Kruid de kipreepjes met zout, peper en Italiaanse kruiden en bak deze tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de fijngehakte knoflook toe aan dezelfde pan en bak deze ongeveer 1 minuut totdat het aromatisch is.
Voeg de kippenbouillon en slagroom toe en breng het geheel aan de kook.
Doe de pasta in de pan, zodat deze grotendeels ondergedompeld is in het vocht. Dek de pan af en kook gedurende 8-10 minuten op matig vuur, terwijl je af en toe roert om plakken te voorkomen.
Voeg de broccoliroosjes toe tijdens de laatste 3 minuten van de kooktijd zodat ze lekker knapperig blijven.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor totdat er een romige saus ontstaat. Voeg de gegrilde kip weer toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Garneer met verse peterselie, extra Parmezaanse kaas en rode pepervlokken voor een extra kick.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App