ReciKeep
Romige Kipdijen met Zongedroogde Tomaten
Geniet van deze romige kipdijen, doordrenkt met de smaken van zongedroogde tomaten en Italiaanse kruiden. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden, perfect voor een smakelijk diner.
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Bak de kipdijen 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Breng op smaak met zout en peper. Verwijder de kipdijen uit de pan en zet ze apart.
Voeg de gehakte knoflook, Italiaanse kruiden, oregano, rode pepervlokken en zongedroogde tomaten toe aan de pan. Bak deze mengeling 2-3 minuten.
Giet de kippenbouillon en slagroom erbij en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe. Meng de maïzena door het mengsel en klop goed zodat het gelijkmatig verspreid is.
Doe de kipdijen opnieuw in de pan en bedek ze met de saus. Verlaag het vuur, dek de pan af en laat 15-20 minuten koken tot de kip volledig gaar is, afhankelijk van de grootte. Roer elke paar minuten zodat de saus niet aan de pan blijft plakken.
Wanneer de kip gaar is, Roer de gehakte basilicum erdoor en haal de pan van het vuur. Serveer de kipdijen warm met de saus eroverheen, bestrooi met extra Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en basilicum voor een extra smaakdimensie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App