ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Lasagne Bianca met pulled chicken en een romige spinaziesaus. Dit Italiaanse hoofdgerecht is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Breng een pan met water en het bouillonblokje aan de kook. Kook hierin de kipfilet gaar in 10 - 15 minuten. Trek de kip vervolgens uit elkaar tot pulled chicken.
Snipper de ui, hak twee teentjes knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes.
Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit hierin de ui tot deze glazig is. Voeg de champignons en de knoflook toe, breng op smaak met oregano, zout en peper en bak de champignons gaar.
Blus de pan af met de kookzuivel en breng zachtjes aan de kook. Laat de saus indikken.
Bereid de bechamelsaus door cottage cheese, melk, Parmezaanse kaas en het overgebleven teentje knoflook tot een gladde saus te blenden. Breng op smaak met zout en peper.
Scheur de spinazie in kleinere stukken en voeg deze toe aan de roomsaus. Laat de spinazie slinken. Voeg de pulled chicken toe en roer goed door. Rasp de Parmezaanse kaas in de saus en laat smelten. Verdik de saus indien nodig met een papje van maizena.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bouw de lasagne op door af te wisselen met lagen saus, lasagnebladen en de bechamelsaus. Eindig met een laag saus en verdeel de geraspte mozzarella erover.
Bak de lasagne gedurende 30 - 40 minuten goudbruin en gaar. Laat de lasagne voor het serveren 5 - 10 minuten staan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App