ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle romige orzo met zalm, avocado en knapperige pistachenoten. Dit Italiaanse gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een feest voor de zintuigen.
Bereidingswijze
Snijd de sjalot en knoflook fijn.
Snijd de courgette in blokjes.
Verhit olijfolie in een pan en fruit de sjalot en knoflook samen met de courgette aan.
Breng op smaak met peper, zout en de pesto.
Voeg de bouillon en plantaardige room toe. Roer de orzo erdoor en breng zachtjes aan de kook.
Roer regelmatig tot de orzo al het vocht heeft opgenomen en zacht is, ongeveer 10 minuten.
Voeg de fijn gesneden basilicum, Parmezaan, citroensap en rasp toe en meng alles goed.
Serveer de orzo met plakjes avocado, gerookte zalm, pistache noten, extra basilicum en een scheutje olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App