ReciKeep
Romige Pasta al Forno
Geniet van een verfijnde combinatie van pasta, verse tomaten en romige kazen met deze heerlijke Pasta al Forno. Dit Italiaanse gerecht is een ideale keuze voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de ui en knoflook fijn. Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook met een snufje zout en peper tot ze glazig zijn.
Halveer de cherrytomaten en voeg ze samen met een handvol verse basilicum toe aan de pan. Laat dit zacht worden.
Voeg de passata toe en laat de saus op een laag vuur sudderen totdat deze indikt.
Kook de pasta in gezouten kokend water tot deze al dente is en bewaar een beetje van het pastawater.
Meng de gekookte pasta met de tomatensaus en de burrata. Verdeel het mengsel in een ovenschaal.
Zet stukjes mozzarella en geraspte parmigiano reggiano bovenop de pasta.
Bak de pasta al forno in de oven onder een lage grill op 200 graden Celsius gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Serveer met extra basilicum en geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App