Romige Pasta met Brie en Prosciutto
Geniet van een heerlijke romige pasta met gesmolten Brie, broccoli en krokante prosciutto. Dit gerecht is perfect voor een feestelijke avondmaaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de droge pasta in een ruime ovenschaal en voeg de warme bouillon, room, geplette knoflook en oregano toe. Breng op smaak met peper, zout en eventueel uienpoeder. Meng goed, zodat de pasta grotendeels onder staat.
Dek de schaal stevig af met aluminiumfolie en bak het gerecht 30 minuten in de oven.
Leg de prosciutto in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze gedurende 10 minuten in de oven tot hij krokant is. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Verwarm ondertussen de honing met chilivlokken en een snufje zout op laag vuur tot het vloeibaar is, maar laat het niet koken.
Haal de pasta na 30 minuten uit de oven en roer door. Verdeel de broccoli gelijkmatig over de pasta en kerf de bovenkant van de Brie kruislings in. Plaats de Brie met de ingesneden kant naar boven in het midden van de ovenschaal.
Zet de schaal terug in de oven, maar nu zonder folie, en bak het geheel nog ongeveer 20 minuten, tot de pasta gaar is, de broccoli beetgaar is en de Brie zacht en gesmolten is.
Roer de gesmolten Brie door de pasta en laat het gerecht 5 minuten rusten. Verkruimel de krokante prosciutto erover en drizzle de honing erover voor een zoete afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App