Romige Vegan Champignonsaus
Ontdek de rijke smaken van deze romige vegan champignonsaus, perfect voor bij pasta, rijst of als topping voor gegrild groenten. Deze smakelijke saus is eenvoudig te maken en vol van plantaardige ingrediënten.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook. Snijd de champignons in plakjes.
Verhit de vegan margarine in een pan en fruit de ui 3-4 minuten tot deze glazig is. Voeg de champignons toe en bak deze in 8-10 minuten goudbruin.
Voeg de knoflook, paprikapoeder en uienpoeder toe en bak dit gedurende 1 minuut mee.
Giet de plantaardige kookroom, groentebouillon, mosterd en sojasaus erbij. Roer alles goed door elkaar.
Laat de saus 5-8 minuten zachtjes inkoken tot deze een volle, romige consistentie heeft.
Breng de saus op smaak met zwarte peper en zout. Indien gewenst, bind de saus met maïzena die is opgelost in een beetje koud water.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App