Spaghetti Aglio e Olio
Ontdek de authentieke Italiaanse smaak met dit eenvoudig te bereiden recept voor Spaghetti Aglio e Olio. Met slechts een paar ingrediënten tover je in een handomdraai een smaakvol hoofdgerecht op tafel.
Bereidingswijze
Verwijder de schil van de knoflook en haal de kiem eruit.
Kook de knoflook gedurende één minuut en giet het af. Laat het daarna een minuut rusten. Herhaal dit proces vier keer.
Pureer de gekookte knoflook samen met de extra vergine olijfolie en het pasta water tot een zijdezachte emulsie.
Kook de spaghetti al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg deze direct toe aan de knoflookemulsie.
Voeg de fijngehakte verse peterselie toe en meng alles goed door elkaar.
Breng op smaak met cayennepeper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App