ReciKeep
Verfrissende Italiaanse Komkommersalade
Maak kennis met deze lichte Italiaanse komkommersalade, perfect voor een smakelijke lunch. Een combinatie van verse groenten en hartige ingrediënten zorgt voor een verrukkelijke smaakervaring.
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in dunne plakjes en rasp de wortels.
Meng de komkommer, wortels, gehalveerde kerstomaatjes, rucola, gebakken kip en verse basilicum in een ruime kom.
Verhit een droge antikleefpan en bak de parmaham tot hij krokant is. Laat daarna even afkoelen en verkruimel of snijd fijn.
Voeg de krokante parmaham en pijnboompitten toe aan de salade.
Meng de roomkaas, pesto, het sap van de halve citroen, peper en zout door de salade.
Zet een deksel op de kom en schud alles goed door elkaar zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
Serveer de salade direct of laat even in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App