Verfrissende Italiaanse Salade met Olijven en Parmezaan

Name: Verfrissende Italiaanse Salade met Olijven en Parmezaan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1440 ml ijsbergsla; 240 ml zwarte olijven; 240 ml rode ui; 4 medium Roma tomaten; 240 ml gekrulde croutons; 6 whole peperoncini pepers; 60 ml parmezaanse kaas; 160 ml extra vierge olijfolie; 79 ml witte wijnazijn; 45 ml water; 30 ml mayonaise; 15 ml kristalsuiker; 10 ml verse knoflook; 10 ml citroensap; 7.5 ml Italiaanse kruiden; 2.5 ml kosher zout; 2.5 ml vers gebarsten zwarte peper; 1.3 ml rode pepervlokken

Italiaans

Deze authentieke Italiaanse salade, geïnspireerd door de bekende Olive Garden, is een verfrissende combinatie van smaken en texturen. Perfect als bijgerecht of als licht hoofdgerecht in de zomer.

Tijd 15m

Porties 4 pers.

Type Salade

↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Ingrediënten

1440 ml ijsbergsla
240 ml zwarte olijven
240 ml rode ui
4 medium Roma tomaten
240 ml gekrulde croutons
6 whole peperoncini pepers
60 ml parmezaanse kaas
160 ml extra vierge olijfolie
79 ml witte wijnazijn
45 ml water
30 ml mayonaise
15 ml kristalsuiker
10 ml verse knoflook
10 ml citroensap
7.5 ml Italiaanse kruiden
2.5 ml kosher zout
2.5 ml vers gebarsten zwarte peper
1.3 ml rode pepervlokken

Bereidingswijze

Stap 1

Combineer alle salade-ingrediënten in een grote kom.

Stap 2

Meng de dressing ingrediënten goed door elkaar in een apart bakje.

Stap 3

Giet de dressing over de salade en meng alles goed door.

Stap 4

Serveer de salade onmiddellijk voor de beste smaak.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Ook lekker om te proberen

Meer inspiratie? Bekijk alle Salade recepten of Italiaans recepten

Kip Lasagne met Romige Tomatensaus

Deze heerlijke kip lasagne met romige tomatensaus is een perfecte combinatie van...

Ravioli Lasagne met Broccoli en Pesto

Geniet van deze heerlijke Ravioli Lasagne, een Italiaanse klassieker met een mod...

Luchtige Spinazie-Ricottalasagne uit de Airfryer

Geniet van deze heerlijke en gezonde spinazie-ricottalasagne, bereid in de airfr...