ReciKeep
Deze Italiaanse pastasalade met carpaccio is een smakelijke combinatie van frisse ingrediënten en pittige smaken. Ideaal als hoofdgerecht voor een zomerse lunch of diner.
Bereidingswijze
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Spoel daarna direct af met koud water om het kookproces te stoppen.
Meng de pasta in een kom met de pesto, kookroom, peper en zout naar smaak.
Rooster ondertussen de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Verdeel de veldsla over diepe borden. Schep de pastamix daarop en voeg de tomaat, bolletjes mozzarella en carpaccio toe.
Garneer met extra pesto, Parmezaanse kaas en de geroosterde pijnboompitten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App