ReciKeep
Verfrissende Tomatensalade met Burrata
Deze Italiaanse tomatensalade is een smakelijke en eenvoudige aanvulling op elk voorgerecht. Met verse ingrediënten zoals burrata, basilicum en een vleugje balsamico, is het een ideale keuze voor een zomerse maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de vleestomaten in dunne plakken en bestrooi ze laag voor laag met zout. Laat ze minimaal een uur staan om het vocht te laten trekken.
Giet de tomaten af en druk voorzichtig uit om overtollig vocht te verwijderen.
Schik de tomaten op een mooie schaal en besprenkel ze met olijfolie.
Voeg de bollen burrata toe en garneer met verse pesto, peper, zout en balsamicostroop.
Strooi de flinterdun gesneden rode ui en grof gehakte basilicum erover.
Top af met geroosterde pijnboompitten en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App