ReciKeep
Gekarameliseerde Kip met Broccoli in Miso-Saus
Geniet van dit smaakvolle Japanse gerecht waarin sappige, gekarameliseerde kipfilet wordt gecombineerd met knapperige broccoli in een aromatische miso-saus. Dit hoofdgerecht is niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig en snel te bereiden.
Bereidingswijze
Stoom de broccoli gedurende ongeveer 3 minuten en zet deze daarna apart.
Meng de miso, shoyu, honing, sesamolie en water tot een gladde saus.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipblokjes totdat ze goudbruin zijn.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak deze enkele seconden mee.
Giet de saus over de kip en roer alles goed door tot de saus begint in te dikken en glanzend wordt, zodat alle stukjes bedekt zijn.
Voeg de gestoomde broccoli toe aan de pan en meng voorzichtig zodat de saus goed opgenomen wordt.
Garneer het gerecht met geroosterde sesamzaadjes en fijngesneden lente-ui voor een extra smaakdimensie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App