ReciKeep
Gepofte Zoete Aardappelen met Sesamglazuur
Dit heerlijke recept voor gepofte zoete aardappelen met een verrukkelijk sesamglazuur is een perfecte combinatie van zoet en hartig. Geniet van deze Japanse lekkernij als een verrassend hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de zoete aardappelen in hapklare stukken.
Verhit olie in een pan en frituur de zoete aardappelen op 170 °C tot ze gaar en licht goudbruin zijn. Laat ze goed uitlekken.
Verwarm de witte wijn, suiker en sojasaus in een pan en breng aan de kook. Laat het mengsel 60-90 seconden sudderen tot het iets is ingedikt en een stroperige consistentie heeft.
Meng de gefrituurde zoete aardappelen met het glazuur en roer er de geroosterde sesamzaadjes door tot alles gelijkmatig bedekt is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App