ReciKeep
Japanse Omurice met Kippendij
Omurice is een heerlijk Japans comfortgerecht dat gebakken eieren combineert met gekruide rijst en kippendij. Geniet van deze smaakvolle maaltijd, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en snijd de kippendij in blokjes van 1 cm.
Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur en voeg de ui en kippendij toe. Bak tot de kip gaar is en breng op smaak met zout en peper.
Voeg de warme rijst toe en maak eventuele klontjes los. Roer de ketchup erdoor tot alles gelijkmatig bedekt is en zet apart.
Klop de eieren in een kom tot een glad mengsel.
Verhit een beetje olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet de eieren erin en roer snel door het midden om zachte stolsels te vormen.
Zet het vuur uit zodra de onderkant licht gestold is, maar de bovenkant nog zacht en vloeibaar is.
Schep de ketchuprijst iets boven het midden van de eieren, vouw de zijkanten eroverheen en duw het geheel voorzichtig tegen de rand van de pan om het te vormen.
Keer de omurice voorzichtig om op een bord, maak de vorm indien nodig netjes met keukenpapier en besprenkel met ketchup.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App