ReciKeep
Goma Dare - Romige Sesamsaus
Goma dare is een heerlijke Japanse sesamsaus die perfect is als dip of dressing. Met zijn romige textuur en umami-smaak voegt het een unieke twist toe aan je gerechten.
Bereidingswijze
Meng in een kom de sesampasta, sojasaus, suiker (of mirin) en rijstazijn goed door met een garde of houten lepel.
Voeg langzaam water toe totdat de saus glad, maar nog steeds stevig is.
Roer de geroosterde sesamolie erdoor voor een subtiele aroma.
Voeg optioneel een lepel witte miso toe voor extra umami-smaak.
Als je een warme saus wilt, verwarm deze dan voorzichtig op laag vuur zonder te koken.
Serveer de saus in een klein kommetje en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App