ReciKeep
Heerlijke Gyoza's met Gehakt en Groenten
Deze smakelijke gyoza's zijn gevuld met een heerlijke mengeling van gehakt en verse groenten. Perfect als bijgerecht of snack, deze Japanse dumplings zullen zeker indruk maken op je gasten.
Bereidingswijze
Snijd de Chinese kool in kleine stukjes en plaats deze in een vergiet boven een grote kom.
Spoel de kool af met koud water, laat uitlekken en bestrooi met een theelepel zout. Meng goed.
Spoel de kool vervolgens 2-3 keer af met koud water en laat uitlekken.
Doe de uitgeknepen kool in een grote kom en voeg het gehakt toe. Meng goed.
Snijd de bosui en knoflook fijn, en rasp de gember. Meng deze ingrediënten samen.
Voeg de helft van het bosui- en knoflook-gembermengsel toe aan het gehakt, en houd de rest apart voor later.
Voeg suiker, sesamolie, peper en zout toe aan het gehaktmengsel en kneed goed door.
Neem een gyoza vel en leg een eetlepel vulling in het midden. Vouw het vel dicht tot een halve maan.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een anti-aanbakpan.
Bak de gyoza's in de hete olie tot ze goudbruin zijn.
Voeg 50 ml water toe en dek de pan af met een deksel. Laat ongeveer 3 minuten stomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App