Heerlijke Okonomiyaki - Japanse Pannenkoek
Ontdek de authentieke smaken van Japan met deze heerlijke okonomiyaki, een hartige pannenkoek vol verse groenten en vlees. Perfect voor een diner of als hartige snack, deze Japanse lekkernij maakt indruk op elke tafel.
Bereidingswijze
Meng de bloem met 240 ml water tot een glad beslag.
Voeg de eieren toe en roer het geheel goed door.
Voeg nu de fijngesneden kool, julienne wortels en bosui toe en meng tot alles gelijkmatig is verdeeld.
Verhit een beetje olie in een pan en lepel een deel van het beslag in de pan. Bak dit ongeveer 5 minuten aan één kant.
Leg de bacon bovenop het beslag, draai de pannenkoek om en bak nog eens 5 minuten.
Snijd de pannenkoek in stukken.
Besmeer de pannenkoek met okonomiyaki-saus en drapeer er mayonaise overheen. Gebruik een sateprikker om een decoratief patroon te trekken.
Strooi extra bosui en bonito flakes over de pannenkoek en serveer.
Geniet van je heerlijke okonomiyaki!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App