Japanse Tonijnsalade met Rijst
Geniet van deze verfrissende Japanse tonijnsalade, perfect voor een lichte lunch. Met smaakvolle ingrediënten zoals avocado, lente-ui en een romige samouraivinaigrette is dit gerecht een echte smaakmaker.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat volledig afkoelen.
Kook ondertussen de eieren 5 minuten en 30 seconden. Koel ze direct af in koud water en pel ze voorzichtig.
Meng de uitgelekte tonijn met de fijn geraspte look, mayonaise, sojasaus, mosterd, een flinke snuf Santa Maria Wasabi & Sesame, en de fijngesneden lente-ui. Laat de tonijnsalade even staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Snijd de mini-komkommers in plakjes en de kerstomaatjes doormidden. Snijd de avocado in reepjes en breng op smaak met limoensap en een beetje Wasabi & Sesame-kruiding.
Maak een eenvoudige samouraivinaigrette door de samouraisaus te mengen met een scheutje azijn.
Verdeel de koude rijst over twee kommen. Schik de tonijnsalade, komkommer, avocado en kerstomaatjes erover.
Halveer de zachtgekookte eieren en leg ze bovenop. Werk af met de samouraivinaigrette en, indien gewenst, wat extra Wasabi & Sesame-kruiding.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App